Kuşburnularıbol suda yıkayalım ve tencereye alalım. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Yeterince haşlandıktan sonra blenderden daha sonra ince delikli bir süzgeçten geçirelim. Aynı işlemi iki kere daha tekrarlayıp süzgeçten geçirdikten sonra geniş bir tencereye alalım. Üzerine toz Merhaba Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır. Kirazmarmelatı nasıl yapılır? Kirazları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Mutfak robotundan iyice çekin. İsterseniz hafif parçalı kalabilir. Bir tencereye alın. Üzerine şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Üzerine biriken köpükleri alın. Orta hararetli ısıda suyunu iyice çektirin. Kuşburnu Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle ince kabuklu ve etli kuşburnu seçmeye özen gösterin. Kuşburnu meyvelerinin sapını ve uç kısmındaki tüylü kısımlarını küçük bir bıçak yardımıyla kesin. İki ucunu da ayıkladığınız kuşburnu meyvelerini güzelce yıkayın ve düdüklü tencereye alın. Kuşburnu Marmelatı Yapılışı Doğadan nasıl kuşburnu topladığımızı youtube kanalımızda paylamıştık Şimdi topladığımız kuşburnu meyvelerini hangi aşamalardan geçirerek marmelat yaptığımızı hep birlikte yine youtube kanalımıza attığımız ve aşağıya da eklediğimiz bölümden izleyebilirsiniz. 2022Binbir Doğal Organik. 0850 885 4 888 7/24 Destek Hattı info@binbirdogal.com. Göztepe Mah. Batışehir Cad. K3 Blok Kat 13 Ofis 42 Bağcılar Istanbul 8GfJb. Kuşburnu marmelatı, kuşburnu çayını çok sık duymuşsunuzdur mutlaka. Peki ya kuşburnu marmelatını? Kuşburnu bitkisinden imal edilen kuşburnu marmelatı, hafif buruk tadı ve damakta uzun süre kalan aromasıyla, çok şekerli tatlardan hoşlanmayanların tercih ettiği bir lezzettir. İçinde bulunan çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleşen kuşburnu marmelatı hem yaz hem de kış aylarında rahatlıkla tüketilebilir. C vitamini açısından zengin olan kuşburnu marmelatı özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve hastalıklara karşı da vücuda direnç sağlamaktadır. Kuşburnu bitkisi ülkemizde hemen her bölgede yetişir, özel bir bakım ve toprak cinsine ihtiyaç duymaz. Portakaldakinden daha fazla C vitaminine sahiptir. C vitamini ısıya duyarlı bir vitamin olduğundan çay ve marmelatı yapılırken dikkatli olunmalıdır. Kuşburnu reçeli ile kuşburnu marmelatını karıştırmamak gerekir. Kuşburnu marmelatında kuşburnu bitkileri püre haline getirilmiştir. Kuşburnu Marmelatı Faydaları Kuşburnu marmelatı eklem, romatizma, kireçleme türünden rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Gribal enfeksiyonlara yakalanma riskini düşürür. Günde 3 tatlı kaşığı yenilebilir. Eklem iltihapları ve romatizmaya iyi gelir. Artrit şikayetine de iyi gelir. Ağrı kesen özelliği vardır. Böbrek üstü bezlerinin sağlıklı çalışmasını sağlayarak hormona dengeyi kurar. Kuşburnu marmelatını şekersiz yapmanız daha iyi olacaktır. Şeker hastaları da rahatlıkla yiyebilsin diye kuşburnu marmelatının şekersiz yapılması daha iyi olacaktır. Gerekli malzemeleri sayalım Kuşburnu, toz şeker ve su Evde kuşburnu marmelatı yapımı Kuşburnunun uç kısımlarını bıçak yardımıyla kesin ve temizleyin. Daha sonra yıkayın ve düdüklü tencereye alarak üzerlerine 1 parmak geçecek seviyede su ilave edin. Su temiz ve klorsuz olmalı. Bu şekilde 1 saat pişirin. Pişme işleminden sonra kuşburnuları püre haline getirin ve ince bir süzgeçten geçirin. Süzülen kuşburnuları geniş bir tencereye alın ve 3 saat karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca şeker ilavesi yapın ve 15-20 dakika daha kaynatın. Marmelatınız hazır. Ama şeker oranını daha az tutabilirsiniz; zira kuşburnu marmelatı şekersiz de gayet lezzetli bir marmelattır. Kuşburnu marmelatı fiyatına da bir bakacak olursak; marka ve gramajına göre fiyatın değiştiğini görürüz. 10 TL ile 50 TL arasında değişen fiyatlarla piyasaya sürülmüştür. Kaynak EVDE KUŞBURNU MARMELATI'NIN GÖRSEL ANLATIMLI YAPILIŞI Tam bir şifa kaynağı olan kuşburnu marmelatını bugün sizler için evde nasıl yapabileceğinizi söylemeliyim ki yapılışı oldukça zahmetli bir marmelat. Özellikle posasını çıkarmaya başladığınız zaman bu söylediğimi daha iyi anlayacaksınız..Bu aşama oldukça sabır isteyen ve vakit alan bir ilk kez deneyecek olanlar en fazla 1 ya da 2 kilodan 7 kg yukarı 7 kilodan belki biraz fazla olacak şekilde marmelat elde yapmadığım için oranı bire bir oldu sulandırırsanız daha fazla miktar elde edebilirsiniz Öncelikle kuşburnuyu güzelce sapını çöpünü tazesinden yaptım ama aynı işlemi kurusundan da yapabilirsiniz. Derin bir tencereye geçecek kadar su koyalım ve yaklaşık 1 saat haşlayalım. İşte bu resim haşlandıktan sonraki epey yumuşayıp ezilme kıvamına gelmiş olmalı. Daha sonra blendırdan geçirip ezilmesini blendır işimizi hemen fazla çekmenize bile gerek gibi blendır çekirdekleri ezilmesine yardımcı oluyor. Evet,bu resim her şeyi daha net anlatıyor sanırım. Bakın içindeki çekirdekler duruyor. İsterseniz tüm resimlerin üzerine tıklayarak daha net görebilirsiniz. Artık posasını sırasıyla ne yapılması gerektiğini numaralandırarak önemli olan bir şeyi söylemeden kalın bir eldivenle bu işlemi bunun için yeni alınmış mutfak eldiveni yaparsanız kuşburnu'nun içindeki tüyler ellerinize batar ve elleriniz zarar görebilir İlk olarak delikli bir süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayrıştıralım. Daha sonra çekirdeğinden ayrılan ama içinde hala tüyleri bulunan kuşburnuyu, neredeyse elek gibi olan süzgeçten geçirerek tüylerinden kurtulmasını sağlıyoruz. İkinci işlemden sonra çıkan tüy topağını göstermek aynı çiğ köfte gibi oluyor. İki aşamalı süzme işleminden sonra çekirdeklerinden ve tüyünden tamamen ayrıştırılmış pürüssüz hali. NOT Bu verdiğim 4 aşamalı resmi eğer iki kişi uygulayacaksanız yapmamızın sebebi yorulma payını azaltmak tek başınıza yapacaksanız, blendırden geçirilmiş halini 2. resimdeki gibi sadece tel süzgeçten geçirerek de bu biraz daha yorucu hem çekirdeğini hem de tüyünü ayrıştırmış sebeple süzgeci çok doldurmadan az az yaparsanız kolunuz daha az yorulur. En zor kısmını bitirdikten sonra artık şekeri ekleme zamanı pişirmeden önce koyup 7 kiloya 3,5 kg şeker tatlı sevmeyenler için bu tam kıvamında bir oran 5 kiloya 2 kg şeker de bu orana göre bakmanızda fayda var tabii. Burada şekeri yemesi için karıştırıyorum. Daha sonra tencerelere aldım ve önemli nokta sık sık dibine tutar ve tüm emekleriniz zayii salça yapar gibi altı fazla açık 1 saat kaynatmanız yeterli olacaktır. Marmelatımız artık zamanlı kullanımlar için isterseniz sıcakken kavonoza koyup soğuduktan sonra kavanozlara koyup buz dolabına kaldırabilirsiniz. Kuşburnu Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler 3 kilo kuşburnu 2 litre su 1 kilo toz şeker Kuşburnu Marmelatı Tarifi Yapılışı İlk olarak kuşburnu larını temizleyelim temizledikten sonra güzelce yıkayalım. Ben düdüklüde pişirdim isterseniz tencerede de pişirebilirsiniz yıkadınız kuşburnularını düdüklüye dökelim. Üzerine de bir buçuk litre suyu dökelim 5 ile 10 dakika arası düdüklüde pişirelim. Pişen kuşburnularını soğumaya bırakalım. Soğuyan kuşburnularını önce süzgeçten geçirelim. Ardından da isterseniz daha ince bir süzgeciniz varsa onunla geçirin ya da tülbent veya bez torbadan geçirelim bu aşamalarda gerektirse biraz daha su ilave edebilirsiniz büyük ihtimalle gerekecek sonra tekrar tencereye döküp kaynatalım 40-45 dakika arası kaynatalım. Ardından şekerini dökelim ve marmelat kıvamı olasıya dek kaynatalım. Kıvamını alan marmelatımızı kavanozlara sıcak olarak katıp ters çevirelim marmelat ımız hazır dileyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun.. Nur Nurum 07 Ocak 2020 Recel&Marmelat 260 defa Doğadan nasıl kuşburnu topladığımızı youtube kanalımızda paylamıştık Şimdi topladığımız kuşburnu meyvelerini hangi aşamalardan geçirerek marmelat yaptığımızı hep birlikte yine youtube kanalımıza attığımız ve aşağıya da eklediğimiz bölümden izleyebilirsiniz. Anlatımımız tamamen bizim büyüklerimizden gördüğümüz ve öğrendiğimiz şekle uygun olarak hazırlanmıştır. Değik bölgelerde yapılışında farklılıklar görülebilir. Bunların farklı olması çok doğaldır. Bu farklılıklar bizim zenginliğimizdir. Hazırladığımız kuşburnu yada diğer adıyla itburnu marmelatı veya bazı bölgelerde pekmezi de dediğimiz harika nefis kahvaltılığınızı keyifle tüketmenizi dileriz. Afiyet olsun.

ekşimiş kuşburnu marmelatı nasıl düzeltilir